Delicias Elías: La Casa del Marisco “Del Mar a tu Mesa” en Santo Domingo Destino Capital
FARANDULA 10:55
Por José Zabala
New York: Definitivamente Santo Domingo es una de las ciudades más encantadora del mundo, ubicada en la isla caribeña “Quisqueya La Bella”. Santo Domingo es la capital primada de américa, también considerada un “Destino Capital”, visitada por millares de turistas para conocer su historia, raíces, cultura y tradiciones.
Esta bella e histórica ciudad, turísticamente forma parte de los fabulosos destinos turísticos del país, Republica Dominicana “Lo Tiene Todo”. Precisamente en santo Domingo se encuentra “Delicias Elías”, un encantador e íntimo lugar, conocido por todos los comensales de la capital más vieja del nuevo mundo. Es un rinconcito gastronómico con más de dos décadas de servicios, poniendo a comer bien al más fino paladar del país. Delicias Elías es la Casa del Marisco “Del Mar a tu Mesa” en Santo Domingo, siempre lleno y visitado por artistas, comunicadores, peloteros, políticos, el pueblo en general. Un lugar con mucho calor humano atendido personalmente por su dueño el Chef Elías de la Cruz, y su excelente equipo. Delicias Elías, se caracteriza por su servicio al cliente que es de primera. “El que llega a comer a Delicias Elías, no es cliente es familia y la familia primero”. Que Ricura! Me vieron donde en Delicias Elías comiendo Marisco!, es un refrán popular relacionado con la rica gastronomía de este lugar, que está basada en más de un 90% en mariscos. Este estratégico lugar para comer bien, solo, o en la grata compañía de familiares y amigos está ubicado en la emblemática calle 14 de junio # 29 casi esquina Peña Batlle en el ensanche La Fe, en Santo Domingo, República Dominicana con el teléfono 809-540-7312. Delicias Elías, presenta un menú muy variado, con todos los platos para degustar de un buen marico fresco, y que se prepara en todas sus variedades, Como por ejemplo en “Ceviche, mofongo, guisado, frito, a la plancha, hervido, ensaladas, salpicón, con arroz, tostones, habichuela, con fustas, un Marisco “Del Mar a tu Mesa”, como dice el ‘slogan” de la casa.  En Delicias Elías, presenta un rico menú de bebidas criolla y extranjera. También se disfruta de las más extrañas, exóticas y deliciosas bebidas preparada con un secreto mágico del Chef Elías, y se encuentran en este lugar. Bebidas que forma parte del patrimonio cultural del lenguaje dominicano. Muchas son muy reconocidas, como por ejemplo: Mamajuana, ñemolea, El Canon de Pula, La Viuda Negra, el secreto de la casa, la de plantas, esa es para la gente que no le gusta los mariscos, y le tienen una opción con Brugal blanco, vino tinto, miel de abeja entre otras bebidas. “Pa’ que lo sepas, aquí el dominicano que no estaba acostumbrado a comer marisco, hemos creado una tradición, una costumbre de que tiene que pasar por aquí a comer marisco”. “Porque el dominicano por tradición somos una isla, pero no teníamos esa costumbre de comer marisco, después que yo inicie este proyecto la gente dice, ¡No pero, oye es tremendo! es tremendo!, entonces la gente se ha inclinado para acá, a comer mariscos directamente del mar a la mesa”, dijo El Chef Elías de la Cruz en Al Día TV Más. Delicias Elías, se ha constituido en el especio gastronómico de calidad y servicios con tradiciones culturales. Un lugar donde se disfruta en familia, se puede hacer su reservación con tiempo. También ofrecen servicios de: Cumpleaños, bodas, bautizos, Karaoke, cantadas y todo tipo de entretenimiento. Cualquier tipo de eventos que quieras celebrar, puedes venir a Delicias Elías donde le guardan un paquete completo. |
